Queso de Almendra para Untar

Queso de Almendra para Untar

Ingredientes

1 tazas de almendra sin cascaras

2 jugo de limones amarillos grandes

1 1/2 cucharada de levadura nutricional

1/2 cucharada de ajo en polvo sin sal

1 cucharadita de cebolla en polvo 

1 cucharadita de sal himalaya o sal al gusto

1 taza de agua o un poco mas si le falta


Modo de Preparación

Remojar la almendra al menos doce horas y se le quita la cascara

Se colocan en la licuadora hasta que tenga una consistencia suave

Anadir todos los ingredientes y volver a licuar hasta que todo se mezcle 

La consistencia debe ser un poco firme

Colocar la mezcla en una sartén que no se peque

Calentar a fuego medio y comenzar a moverlo para que no se queme

Cuando la consistencia de la mezcla sea un poco dura, se apaga y se deja enfriar.