Mayonesa de Soya

Mayonesa de Soya

INGREDIENTES

100 ml de leche de soya o almendra

200 ml de aceite de oliva

1 diente de ajo

1/2  limon (el jugo)

sal marina o himalaya


Poner los ingredientes en el recipiente de la batidora segun el orden anterior y batir a baja velocidad hasta conseguir que emulsione o uniformidad. Conviene que todos los ingredientes esten a temperatura ambiente en el momento de su uso.