INGREDIENTES del relleno

3 tazas de garbanzos cocidos

1 taza de aceitunas verdes sin hueso

1 punado de espinacas o alfalfa

1/2 taza de almendras

2 dientes de ajo chicos

1/2 cucharadita de aceite de oliva extra virgen

2 cucharadas de jugo de limón

1/2 cucharadita de sal de mar o himalaya

1/2 cucharadita de pimienta negra molida (opcional)

1 chorrito de agua

Colocar todo en una licuadora y mezclar todo

RECETA DE LA SALZA

INGREDIENTES

1/2 taza de semillas de girasol

3/4 taza leche de almendras

1 cucharada de vinagre de manzana o jugo de limón

1 cucharada de jugo de limón

2 cucharadas de aceite de oliva

1 cucharadita de sal

1 cucharadita de orégano seco

1 diente de ajo asado

1 pimiento morron rojo en trocitos

1 cucharada de levadura nutricional

PONER TODO en la licuadora y mezclar bien

Suavizar las laminas de lasagna  con agua hirbiendo por 1 minuto

En un refractario colocar:

1. 1 capa de salsa

2. 1 lamina de lasagna

3. 1 capa de relleno

4. Asi sucesivamente

5. Puede poner encima una capa de queso Mozarella vegano (En este link encuentra la receta)

Hornear por 35 minutos a 180 grados centigrados