Ingredientes

• 500 g de setas variadas (champiñones, portobellos, etc.)

• 1 cebolla morada

• ½ aguacate

• 1 ramita de cilantro

• Sal y pimienta al gusto

• Zumo de limón

• Chiles jalapeños

Preparación

1. Lava y desinfecta las setas y córtalas en cubos.

2. Vierte en un bol y añade la cebolla morada cortada en tiritas, el aguacate en cubos, los jalapeños en rodajas y los condimentos.

3. Revuelve muy bien y deja macerar con el jugo de limón por unos 10 minutos.