Bol de Quinoa con Col Rizada y Aderezo de Tahini:

·        Ingredientes:

·        1 taza de col rizada fresca, picada

·        1 taza de quinoa cocida

·        1/2 aguacate, en cubos

·        1/4 taza de nueces

·        Aderezo: Tahini, jugo de limón, ajo, sal.

·        Instrucciones:

·        Mezcla la col rizada, quinoa, aguacate y nueces en un tazón. Añade el aderezo y revuelve bien.