INGREDIENTES 

☆ 2 tazas de lentejas cocidas (sin líquido)

☆ ½ cebolla grande ó 1 pequeña

☆ ½ taza de zanahoria picada o rallada

☆ ½ taza de apio picado

☆ 225 gr de champiñones

☆ 2 cucharadas de pasta de tomate (no ketchup)

☆ 2 cdtas de salsa tamari (no tiene gluten) o de soja

☆ 1 ¼ cdta de romero o tomillo (yo los mezclo)

☆ 1 taza de avena 

☆ ½ taza de la pulpa que queda tras hacer leche de almendras o de cualquier otra leche vegetal

☆ Salsa Catchup

COMO HACERLO

Poner a freir la cebolla a fuego lento hasta que esten transparentes

Añadir los demás ingredientes y mesclarlos

Hacer una pasta y colocarlo en un molde para hornear

Hornear a 175°C (350 F) por unos 40-45 minutos, agregar otra capa de salsa y hornear 10-15 minutos más. 

Colocar la Salsa encima como decoración