Valor nutricional aproximado de un vaso (aproximadamente 240 ml) de leche de mijo con cashew:

• Calorías: alrededor de 120-150 kcal

• Grasas: alrededor de 6-8 gramos

• Grasas saturadas: alrededor de 1-2 gramos

• Grasas monoinsaturadas: alrededor de 3-4 gramos

• Grasas poliinsaturadas: alrededor de 2-3 gramos

• Carbohidratos: alrededor de 10-15 gramos

• Azúcares: alrededor de 3-5 gramos

• Proteínas: alrededor de 3-5 gramos

• Fibra: alrededor de 1-2 gramos

• Calcio: alrededor de 100-150 mg (puede variar dependiendo de la fortificación)

• Hierro: alrededor de 1-2 mg

• Vitamina D: puede variar dependiendo de la fortificación

Estos valores pueden variar dependiendo de los ingredientes específicos que utilices, como el tipo de mijo, la cantidad de nueces de cajú y si añades algún endulzante o fortificante adicional. Recuerda que los valores nutricionales son aproximados y pueden diferir ligeramente en función de los ingredientes y las cantidades exactas utilizadas en la receta.