Recetas que incluyen semillas de linaza:

1. Batido de linaza y frutas: 

Mezcla en una licuadora 

• 1 taza de leche o leche de almendras, 

• 1 plátano, 

• 1/2 taza de fresas, 

• 1 cucharada de semillas de linaza molidas y 

• 1 cucharadita de miel.

 Licúa hasta obtener una mezcla suave y sirve.

2.    Pan de linaza:

•  Mezcla en un tazón 1 taza de harina de trigo integral,

•  1/2 taza de harina de avena, 

• 1/2 taza de semillas de linaza molidas,

•  2 cucharaditas de polvo para hornear, 

• 1 cucharadita de sal, 

• 1/4 taza de aceite de oliva, 

• 1/4 taza de miel y

•  1 taza de agua.

 Mezcla hasta obtener una masa homogénea y viértela en un molde para pan. Hornea a 180°C durante 35-40 minutos.

3. Galletas de avena y linaza: 

• Mezcla en un tazón 

• 1 taza de harina de avena, 

• 1/2 taza de semillas de linaza molidas,

•  1/4 taza de azúcar moreno, 

• 1/4 taza de aceite de coco, 

• 1 huevo, -Opcional (personalmente no uso huevo y las galletas quedan muy bien)

• 1 cucharadita de polvo para hornear y 

• 1 cucharadita de canela en polvo. 

• Agrega 1/2 taza de pasas y mezcla bien.

•  Forma pequeñas galletas y colócalas en una bandeja para hornear.

 Hornea a 180°C durante 15-20 minutos.