Ingredientes para 1 persona

• 1 unidad(es) de Tomate

• 1 cucharada de Lechuga

• 1 unidad(es) de Pepino

• 1 vasito de Zanahoria

• 1 vasito de Lenteja

Preparación de la receta "Ensalada mixta con lentejas"

¿Quieres incorporar lentejas a tu ensalada y no sabes cómo? Te proponemos una ensalada mixta con lentejas para que tomes todos los nutrientes que necesitas al mismo tiempo que degustas una receta bien rica. Los pasos a seguir son muy sencillos:

1. Poner a remojo y hervir las lentejas (si no tienes tiempo, podrías utilizar de bote). 

2. Lavar, pelar y cortar el resto de las verduras.

3. Condimentar bien al gusto. Puedes añadir pimienta, ajo en polvo, comino, curry, etc.

Si te ha gustado esta receta de ensalada mixta con lentejas, recuerda que en nuestra web tenemos un apartado de recetas de ensaladas.

Composición nutricional por 100 grs.

Composición

Cantidad (gr)

CDR(%)

Kcalorías

211.08

11

Carbohidratos

29.53

9.5

Proteínas

14.02

29.3

Fibra

11.67

38.9

Grasas

1.55

2.9

Minerales

Cantidad (mg)

CDR(%)

Sodio

53.15

3.3

Calcio

91.22

7.6

Hierro

5.64

70.5

Magnesio

90.93

21.6

Fósforo

284.15

40.6

Potasio

1037.4

51.9

Vitaminas

Cantidad (mg)

CDR(%)

Vitamina A

0.56

61.8

Vitamina B1

0.41

34.3

Vitamina B2

0.19

14.7

Vitamina B3

5.37

0

Vitamina B12

0

0

Vitamina C

46.87

52.1%