Ensalada de espinacas y fresas:

• Ingredientes:

  • Espinacas frescas

  • Fresas

  • Nueces o almendras

  • Vinagre balsámico o jugo de limón para aderezar

Lava y corta las espinacas y las fresas en trozos. Mezcla todos los ingredientes en un tazón grande y adereza con vinagre balsámico o jugo de limón. Esta ensalada es una excelente fuente de vitamina K1.