Aderezo Pesto Italiano:

• 2 tazas de hojas de albahaca fresca

• 1/2 taza de aceite de oliva extra virgen

• 1/2 taza de nueces o piñones (tostados si lo prefieres)

• 2 dientes de ajo

• 1/2 taza de queso vegano (opcional, para una versión vegana)

• Sal al gusto

Coloca todos los ingredientes en una licuadora o procesador de alimentos y mezcla hasta obtener una textura suave. Puedes usar este aderezo pesto en pasta, como aderezo para ensaladas o como condimento para pizzas y sándwiches